傳奇的殞落...

訪談影片，感謝記者和攝影大哥，以及旨樂提供場地拍攝。...

哥吉拉 V.S. 信玄餅...

2019年，在日本神奈川縣的SALONE2007義大利料理擔任料理長，1985年出生的弓削啟太，以一...

週末晚餐，割烹料理［貴Takai壽司.割烹］ 選料用心，物超所值，吃得十分滿足，感謝紅豆師傅...

我這篇是在探討造成江戶前壽司在日本獨大的歷史背景。...

記者Rene的精彩壽司訪談專文2。 文中提到的「すし匠」，就是佐佐木希老公的愛店。而我之前介紹過的《...

早八的課只來了9個學生，雖然後來陸續來了7、8個人，但是這是64人的班。也許，很多人提前幫自己放連假...

感謝記者的精彩報導之一...

煎牛排和煎魚的油裡要先炸過蔥、薑一樣，有香氣的牛排要在油裡加rosemary、thyme和大蒜一起煎...